Soto ceker kemiri

Name: Soto ceker kemiri
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam kampung (tetep pake ayam kampung); 1/2 kg ceker ayam potong; 3 butir kemiri sangrai; 2 ruas jari kunyit bakar; 1 SDM tumbar; 2 ruas jahe parut; 6 lembar daun jeruk; 2 lembar serai; 5 buah bawang putih ukuran sedang; 5 buah bawang merah sedang; sejumput Garam sejumput,gula; 1 lonjor daun bawang dan 1 lonjor seledri; Kelapa 1/4 saya blender ambil santen kental 1 gelas; 1 gelas santan encer(bisa pake 1 kara buat encer+kental ya Bun)

PawoenQu Nurin @paweonnurin90

Jepara

Menu ceker salah satu kesukaan menu sikecil,,🙏😊

Lebih banyak

Soto ceker kemiri

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

PawoenQu Nurin @paweonnurin90

Jepara

Menu ceker salah satu kesukaan menu sikecil,,🙏😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

1/2ayam kampung (tetep pake ayam kampung)
1/2 kgceker ayam potong
3 butirkemiri sangrai
2 ruas jarikunyit bakar
1 SDMtumbar
2 ruasjahe parut
6 lembardaun jeruk
2 lembarserai
5 buahbawang putih ukuran sedang
5 buahbawang merah sedang
sejumputGaram sejumput,gula
1 lonjordaun bawang dan 1 lonjor seledri
Kelapa 1/4 saya blender ambil santen kental 1 gelas
1 gelassantan encer(bisa pake 1 kara buat encer+kental ya Bun)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kampung dan ceker ayam potong rendam garam+jeruk nipis sisihkan secara terpisah
2

Rebus ayam kampung duluan hingga agak empuk matikan kompor,,
3

Rebus ceker 10 mnt buang air rebusan ceker potong siram air bersih sisihkan
4

Haluskan bisa blender/cobek bawang putih,merah,kemiri,tumbar,kunyit sisihkan
5

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus tambahkan jahe parut /geprek sy suka parut terasa,daun jeruk,serai tumis sampai harum masukkan garam,gula sisihkan
6

Masukan bumbu grongsong tadi kepanci ayam kampung yg sudah direbus Sebentar,masukan ceker daun bawang tutup panci biarkan 10 mnt masukan santan encer, biarkan mendidih
7

Terakhir masukkan santan kental udek rata,cicipi biar mantap tambahkan bawang merah goreng,tunggu 5_10 mnt mendidih angkat,sajikan selamat mencoba semoga berhasil barokallah 🙏😇

Maftucha Caisya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

PawoenQu Nurin @paweonnurin90

pada 26 Februari 2020 05.23

Jepara

singkat cerita saya tak punya bakat sedikit pun untuk memasak,karna keinginan, keadaan sudah menikah pingin bisa masak dan ketertarikan didunia perdapuran kucoba semua nya belajar otodidak ,dari cari resep digogle,gagal membuat kue" gitu sering 😅,tanya sana sini akhirnya lambat laun bisa sedikit demi sedikit bisa menyajikan masakan buat keluarga,dari cemilan ,dan menu lauk pauk.. Alhamdullilah meski belum sempurna tapi harus bersyukur tetap semangat belajar terus dan berkarya..🙏😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ceker bumbu kemiri Soto ceker bumbu kemiri

Nyeker dulu ah...hari ini hehehe

Dapoer sriwidi
Soto ceker Soto ceker

Ceker tuh salah satu kesukaan anak qu yg kedua🤗jd kalo bikin ini dia pasti suka,sebenarnya aku dah siapin pelengkapnya di menu ini.berhubung udah keburu lelah akhirnya makan ky gini aja,tp abis jg😂#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Soto ceker Soto ceker

Saya penderita asam lambung, soto ceker mungkin cocok untuk lambung saya. Mohon doanya agar saya cepat sembuh yaa teman².

aliciaaa f
Soto ceker Soto ceker

Soto ceker ini kesukaan anak2. Pasti minta nambah kalau udah makan pake soto ceker. Kata anak mbarep "eeennnaaakk banget cotone"

Bundanya MadaZafran (DapoerWS)
Soto ceker Soto ceker

Yang suka ceker ini menu andalan ku bnget😍 paling suka dg ceker😍

Unyit Kitchen👌
Soto ceker Soto ceker

Soto ceker buat sarapan,sebelumnya ceker direbus menggunakan metode 5.30.10 🤭Dijamin meprul tapi gak ancur,kebetulan dari kemaren hujan terus daerah saya kayaknya enak sarapan dengan kuah seger begini tambah sedikit sambal dan dikucuri jeruk nipis..yuk bun kita masak😊😊💚

dessy Lulalisa
Soto ceker Soto ceker

Soto ceker selalu jadi favorit anakqu 😊

Faricha Zaenuri
Soto ceker Soto ceker

Untuk para penggemar ceker....wajib coba resep ini...dijamin sueeegeeer😊😊😊 #PejuangGoldenApron2

Yati Yulyati
Soto ceker Soto ceker

Soto ceker tp penampakan tulang iga ayam 😅😅

Fenny Violeth
Soto ceker Soto ceker

Ini adalah salah satu menu pemadam kelaparan aku dan suami🤣

Shelly Shofiani
Soto ceker Soto ceker

Anak paling doyan makan ceker ayam sama yg kuah kuah..coba bikin soto ceker ajalah,jadi deh doyan bgt dia😁

Sicilia
Soto ceker Soto ceker

Karna stok ceker d kulkas masih. Mau d bikin rica udah bosen. Yaudaa bikin soto aja..Mantepp kuah kuah seger 😂

tiwididapur

Rekomendasi Resep Lainnya