Mie goreng bakso

paon_made
paon_made @anesta88
Jateng

"mbak, tolong buatkan mie goreng ya buat isian Nasi kuning arisan besok?"
"Ok!"
Jadi begini ceritanya, besok itu ada arisan bulanan di tempat salah satu anggota ex pembangkit dulu. Terus si mbak gak bisa bikin mie goreng. Jadi nge WA-lah pagi pagi minta tolong buatkan mie gorengnya😁.
Rencananya bikin mie goreng untuk 15 orang. Mungkin akan bersisa tapi bisa dibungkus untuk dibagikan lagi 😂.

Mie goreng bakso

9 orang berencana membuat resep ini

"mbak, tolong buatkan mie goreng ya buat isian Nasi kuning arisan besok?"
"Ok!"
Jadi begini ceritanya, besok itu ada arisan bulanan di tempat salah satu anggota ex pembangkit dulu. Terus si mbak gak bisa bikin mie goreng. Jadi nge WA-lah pagi pagi minta tolong buatkan mie gorengnya😁.
Rencananya bikin mie goreng untuk 15 orang. Mungkin akan bersisa tapi bisa dibungkus untuk dibagikan lagi 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bksmie telor atom
  2. Aneka sayur
  3. 1 bksbakso
  4. 20 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 bhcabe kecil
  7. 4 bhkemiri
  8. Garam
  9. Merica
  10. Kecap manis
  11. Saos tiram
  12. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat dulu bawang merah goreng untuk taburan (ini di luar jumlah bahan ya, kalau repot beli bawang merah goreng jadi aja di pasar).

  2. 2

    Kupas bawang lalu uleg hingga halus. Silakan yang mau menggunakan mesin, tapi saya lebih suka ngulek kalau bikin mie goreng

  3. 3

    Cuci bersih sayuran yang akan digunakan lalu potong sesuai selera. Disini saya hanya menggunakan 3 bh wortel, 1/2 kol, daun bawang. Untuk bakso belinya, direbus dulu selama 3 menit lalu tiriskan, setelah dingin baru dipotong

  4. 4

    Panaskan air di panci tunggu hingga mendidih kemudian masukkan mie telor. Tunggu hingga matang sempurna. Lalu segera angkat mie dan tiriskan terus siram dengan air keran mengalir. Tujuannya agar mie tidak menjadi lembek dan lengket. Campur sedikit kecap dan saos tiram di mie yang sudah tiris

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan sayuran (urutannya dari sayuran yg lama matang). Kemudian masukkan irisan bakso. Tambahkan kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk dan saos tiram. Setelah semua tercamlur, segera masukkan mie telor ya Dan aduk kembali hingga semua merata. Tes rasa, tambahkan bumbu yg dianggap kurang.

  6. 6

    Terakhir beri taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
paon_made
paon_made @anesta88
pada
Jateng
silakan follow ig untuk updated @paon_made
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa