Pepes Teri Jengki
Pepes yg selama ini dg bahan utama bandeng,udang atau ikan,saya mencoba mengolah pepes teri jengki/teri tawar,ternyata enak juga dibanding bahan yg biasa dibuat pepes pd umumnya,coba resep ini yg sudah sy praktekan..😉
Pepes Teri Jengki
Pepes yg selama ini dg bahan utama bandeng,udang atau ikan,saya mencoba mengolah pepes teri jengki/teri tawar,ternyata enak juga dibanding bahan yg biasa dibuat pepes pd umumnya,coba resep ini yg sudah sy praktekan..😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Teri kita rendam dg air cucian beras, agar gurihnya tidak hilang selama 10 menit, tiriskan.
- 2
Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kencur, lombok, kita haluskan,sy memilih dihaluskan dg cobek,krn lbh sedap.
- 3
Setelah bumbu halus,kita campur dg teri yg sudah direndam dan tiriskan,lengkapi dg sdkt garam,gula,pen yedap masakan,lalu tes rasa.
- 4
Siapkan daun pisang yg sdh kita bersihkan dan siapkan daun salam,ambil selembar daun pisang dan beri selembar daun salam,tuang -+ adonan teri yg sudah dicampur dg bumbu,gulung dan semat dg lidi,sampai adonan habis.
- 5
Kukus semua pepes yg sdh selesai dibungkus selama 30menit,angkat dan dibakar diatas wajan anti lengket,sampai mengeluarkan bau harum.. Siap dan sajikan dg nasi hangat,selamat mencoba all mommy 😍😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada fieta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar