Vanilla Regal Puding Dessert Cup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
▶️ Vanilla puding : dalam bowl kocok kuning telur, SKM, vanilla pasta, & butter leleh hingga tercampur rata menggunakan balon whisk. Lalu di wadah terpisah, masukan agar-agar, gula, tepung custard dan air aduk hingga larut dan rebus hingga mendidih. Kemudian masukan adonan telur yang di bowl tadi. Aduk cepat hingga tercampur rata dan mendidih. Tuang pada cup, tunggu hingga uap nya hilang. Sisihkan.
- 2
▶️ Regal Crumbs : Haluskan regal pada food processor hingga setengah hancur, lalu tambahkan butter leleh. Campur kedua bahan tersebut hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
▶️ Whipped Cream : Masukan kedua bahan pada bowl, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
- 4
▶️ Chocolate Ganache : Panaskan whipping cream cair atau susu cair plain, lalu masukan potongan DCC. Aduk hingga larut, terakhir tambahkan butter.
- 5
▶️ Penyelesaian : Taburi regal crumbs pada pudding di dalam cup, ratakan. Lalu beri whipped cream, kemudian siram dengan chocolate ganache dan terakhir beri topping biskuit regal utuh. Simpan pada lemari es.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar