Soto Ayam

Pagi2 yang mendung ini enak banget ga sii makan soto ayam hihihii tapi maaf banget karena tadi agak repot jadi ga foto step by stepnya. Menurutku masak soto ayam ini mudah banget!! Tp ribetnya karena banyak topping yg harus disiapkan terpisah. Yok recook yok mamah2 onlinequu!! ❤️✨

Lebih banyak

Soto Ayam

Hidayatus Salma Najibah @salma1802

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (bagian dada)
2 batangsereh (geprek)
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahkemiri
2 ruaskunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar
2 sdmminyak
Topping:
1 butirtelur (rebus, kupas, potong menjadi 2)
Secukupnyasoun
Secukupnyatoge
Secukupnyakentang
Secukupnyabawang daun (potong2)
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyasambal cabe (cabe merah + cabe rawit)
1/2 buahjeruk nipis (potong menjadi 4 bagian)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi. Siapkan panci, masak air 1/2 dari panci, ketika air sdh matang masukkan bumbu balus yg sdh ditumis. Masukkan ayam hingga matang. Masukkan jg sereh, daun salam, daun jeruk, garam gula merica secukupnya. Stlh ayam matang, tiriskan ayam & suir daging ayam. Masukkan kembali tulangnya
2

Siapkan topping yg lain: rebus toge, soun, telur (bagi 2), tiriskan. Kupas kentang, potong2 tipis, goreng hingga kecoklatan & tiriskan. Rebus cabe merah & cabe rawit sesuai selera, tiriskan & ulek
3

Sajikan soto dengan semua topping!! ❤️✨