Semur ati ampela manis pedas

Dita
Dita @cook_2576344
bekasi

Lagi pengen masak yang simple, dengan bumbu dan bahan yang ada di kulkas.. tapi tetap nagih rasanyaa ^^

Semur ati ampela manis pedas

Lagi pengen masak yang simple, dengan bumbu dan bahan yang ada di kulkas.. tapi tetap nagih rasanyaa ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 pasangati ampela
  2. 2 buahkentang
  3. 3 buahtahu kulit
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 2 butirbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 sdtgula pasir
  15. 4 sdmkecap manis
  16. 250 mlair
  17. Secukupnyapenyedap rasa/kaldu sapi
  18. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela ± 15 menit. Lalu sisihkan. Potong kentang menjadi beberapa bagian, potong tahu kulit menjadi 2 bagian.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan kecuali garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa. Setelah harum masukkan air lalu masukkan kentang dan biarkan hingga terasa agak empuk.

  3. 3

    Beri garam, gula, kecap manis dan kaldu sapi, koreksi rasa. Lalu masukkan potongan tahu dan ati ampela dan biarkan bumbu meresap ±10menit lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan bawang goreng jika suka. Selamat mencoba ^^

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita
Dita @cook_2576344
pada
bekasi

Komentar

Resep Serupa