Telur Pindang ala rumahan

Terinspirasi saat sy membeli telur pindang siap makan yang dijual di Indomaret, setelah sy coba ternyata enak juga rasanya. Akhirnya iseng2 cari resep telur pindang di cookpad dan taraaa.. let's try...

Lebih banyak

Telur Pindang ala rumahan

Olen Kitchen @olenkitchen

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh dimemarkan
2 pcsgula merah ukuran kecil
1 blokkaldu sapi/ayam
4 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
1 sdmgaram
1 sdmketumbar bubuk
1teh celup potong talinya
secukupnyaKecap manis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur dan rebus sekitar 10 menit, lalu kupas kulitnya.
2

Rebus air dalam panci, masukkan semua bahan- bahan di atas dan terakhir masukkan telur yang sudah dikupas kulitnya.
3

Rebus sampai air asat dan telur berubah warna jadi coklat pekat. Diamkan semalam agar bumbunya meresap.
4

Telur pindang siap dihidangkan, makan dengan nasi putih hangat lebih mantap.