Ayam suwir bumbu bali

Siti Khodijah
Siti Khodijah @stkhodijah12
Jawa Barat

Tambahan referensi menu makan siang yang cocok untuk dicoba

Ayam suwir bumbu bali

17 orang berencana membuat resep ini

Tambahan referensi menu makan siang yang cocok untuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgDaging ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  5. 1 ruasjahe
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangserai, memarkan
  12. secukupnyaAir
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah cukup dingin, suwir-suwir ayam. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe. Tambahkan kecap manis dan sedikit minyak

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan serai

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap lalu masukkan tomat

  6. 6

    Tambahkan garam dan kaldu secukupnya, tes rasa

  7. 7

    Masak hingga matang dan sajikan hangat bersama nasi putih atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khodijah
Siti Khodijah @stkhodijah12
pada
Jawa Barat
Masih terus belajar mengolah makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa