Sambel Goreng Hajatan

Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
Jakarta utara

Ceritanya lagi kangen sama sambel goreng hajatan ini,kalo ada acara hajatan pasti ga ketinggalan sama sambel ini😆.Isinya kentang,ati ampela ayam,sama pete,untuk pedesnya bisa sesuai selera masing2 ya😊

#PejuangGoldenApron2
#CookpadIndonesia
#CookpadComunityPurworejo
#CookpadComunityJakarta

Sambel Goreng Hajatan

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kangen sama sambel goreng hajatan ini,kalo ada acara hajatan pasti ga ketinggalan sama sambel ini😆.Isinya kentang,ati ampela ayam,sama pete,untuk pedesnya bisa sesuai selera masing2 ya😊

#PejuangGoldenApron2
#CookpadIndonesia
#CookpadComunityPurworejo
#CookpadComunityJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang
  2. 3 pasangati ampela ayam
  3. 1 papanpete
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 lembarsalam
  6. 2 ruaslengkuas,geprek
  7. secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. secukupnyaair
  10. Bumbu Halus:
  11. 10 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. 2 buahkemiri
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,potong dadu lalu goreng.Belah pete jadi dua,lalu cuci.

  2. 2

    Rebus ati ampela dengan 1 lembar daun jeruk,1 daun salam,1 sdt garam dan air.Rebus hingga empuk.Tiriskan.Potong2 dadu,lalu goreng sebentar saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan 2 lembar daun jeruk dan lengkuas hingga harum.Masukkan pete,aduk2 hingga pete sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan kentang,ati ampela,dan 3 sdm air.Aduk2.Bumbui gula,garam dan kaldu bubuk.Aduk.

  5. 5

    Masak hingga kuah menyusut,icip rasa jika ada yang kurang.Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
pada
Jakarta utara
Alhamdulilah setelah mengikuti cookpad dari tahun 2018,sudah lebih bisa memasak berbagai resep,sudah bisa menerima pesanan kue2 kering dan bolu☺️.Terus semangat belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘Salam goyang sutil!😁#CookpadComunity_Jakarta#CookpadComunity_Purworejo#CookpadComunity_Lampung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa