Balado ATT (Ayam,Telur,Terong)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam
  2. 2 buahterong ungu
  3. 2 butirtelur bebek
  4. Bumbu :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat besar
  8. 7 buahcabai merah kering
  9. 7 buahcabai rawit
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtpetsin
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang ayam & terong serta rebus telur terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan semua bumbu menggunakan blender

  3. 3

    Panaskan minyak didalam wajan dan masukan bumbu yang sudah diblender, masukan juga daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum tambahkan sedikit air dan masukan ayam, terong, dan telur, sambil diaduk masukan garam, petsin, gula, dan penyedap rasa

  5. 5

    Tes rasa sesuai selera, jika semua sudah pas dan tercamur rata, matikan api, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesarizal
Hesarizal @Hesarizal
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
IG : HARA.GRAPHICART ▪️ HARA.DONUTS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa