Siomay Ayam Rebon Low Budget (bisa buat jualan)

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Dapur Bunda Aileen (Ratna) @ratnadnachan
Tangerang

Jualan onlen tas sepatu baru sepi, berhubung pajak dari Batam naiknya selangit 🙄.

Baru memikirkan ide bisnis yang cocok, murmer, banyak peminatnya. Jatuh hatilah pada siomay. Nggak punya basic soal persiomay-an akhirnya nyari2 resep kemana-mana. Inilah akhir dari eksperimen. Insyaallah enak, budget kecil jadi bisa untuk jualan. Silahkan yang pengen copy boleh. Ini resep takaran sesuai eksperimen saya berkali-kali-kali-kali 😂.

Hasilnya:
47 pcs siomay
10 pcs siomay tahu
9 pcs siomay pare
5 pcs kol gulung
8 potong kentang

#IdeUsaha
#IdeBisnis

Siomay Ayam Rebon Low Budget (bisa buat jualan)

105 orang berencana membuat resep ini

Jualan onlen tas sepatu baru sepi, berhubung pajak dari Batam naiknya selangit 🙄.

Baru memikirkan ide bisnis yang cocok, murmer, banyak peminatnya. Jatuh hatilah pada siomay. Nggak punya basic soal persiomay-an akhirnya nyari2 resep kemana-mana. Inilah akhir dari eksperimen. Insyaallah enak, budget kecil jadi bisa untuk jualan. Silahkan yang pengen copy boleh. Ini resep takaran sesuai eksperimen saya berkali-kali-kali-kali 😂.

Hasilnya:
47 pcs siomay
10 pcs siomay tahu
9 pcs siomay pare
5 pcs kol gulung
8 potong kentang

#IdeUsaha
#IdeBisnis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kondisi
  1. Bahan siomay yang diblender:
  2. 200 grfillet ayam
  3. 5 sdmudang rebon
  4. 250 grlabu Siam kukus
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtRoyco ayam
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Sejumputsasa
  10. 125 mlair
  11. Bahan adonan siomay:
  12. 200 grtepung tapioka/sagu (optional)
  13. 150 grtepung terigu
  14. irisDaun bawang
  15. Pelengkap:
  16. 10 buahtahu kulit, iris tengah nya
  17. 4 buahkentang, kupas cuci, potong 2
  18. 10 lembarkol kecil, kalau besar
  19. 1 buahpare, potong kecil, buang isinya
  20. Topping:
  21. Sambal kacang
  22. Saos
  23. Kecap
  24. Jeruk limau/nipis/lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan dalam Chopper. Campur tepung terigu, tapioka, dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan bahan yang diblender dengan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkapnya. Masukkan siomay ke dalam tahu dan pare. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih, buat bulatan2 siomay seperti bikin bakso ya. Kalau sudah mengembang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Rebus sebentar kol, tiriskan. Buang tulang kol, lalu lipat seperti yang ada di siomay (bisa lihat di YouTube).

  6. 6

    Setelah selesai semua. Kukus sekitar 20 menit: pare, tahu, siomay, kentang, kol (bisa terakhir 10 menit saja biar tidak terlalu empuk). Jangan lupa tutup dengan serbet.

  7. 7

    Siap ditata di piring. Potong2. Tuang sambal kacang, saos dan kecap. Tambahkan jeruk limau agar lebih nikmat 😋

  8. 8

    Resep sambal kacang low budget ada terpisah ya. Penuh soalnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Aileen (Ratna)
pada
Tangerang
Suka dunia masak memasak, kemampuan masak minim, tapi mau mencoba. Suka masak yang simpel dan ekonomis 😂. Mulai bisnis kue berkat resep di Cookpad 😍.Cookpad tempat menyimpan resep, soalnya saya orangnya pelupa. Udah pernah masak, lama nggak masak lupa bumbunya 😂. Resep masakan keluarga, resep alm. Ibu n Simbah, serta dari Cookpad.Kenal Cookpad udah dari pertama nikah tahun 2016. Mulai nulis resep 1 Maret 2020 pas hari pertama paksu WFH dan jadi keterusan (17626475).Terimakasih yang sudah mampir, cookmark, cooksnap dan reshare resepnya moga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa