Gulai kentang tahu telur puyuh

Vivi F
Vivi F @cook_19736165
Purbalingga (Jateng)

We can cooking

Gulai kentang tahu telur puyuh

22 orang berencana membuat resep ini

We can cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 bungkus isi 8 Telur puyuh jadi (16 biji) saya banyakin
  2. 4 buahKentang potong jadi (4 bagian)
  3. 1 bungkus 3kTahu putih
  4. Bumbu
  5. 3 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 4Cabai merah
  8. 5Cabe rawit (sesuai selera kalau mau pedas)
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Merica
  12. 2 batangSereh (geprek)
  13. Daun salam
  14. Kunyit bubuk
  15. 2 siungBawang merah potong untuk bawang goreng
  16. 1Santan kara
  17. Gula merah
  18. Garem
  19. Masako sapi (sesuai keinginan)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kalau saya di blender boleh diulek, tumis sampai harum (pakai teflon) tambahkan daun salam, sereh dan kunyit bubuk

  2. 2

    Panaskan air dalam panci (setengah panci) sampai mendidih atau secukupnya kira" 2 liter air, tambahkan kentang biar Mateng dahulu (5 menit) tambahkan bumbu yang sudah ditumis aduk hingga rata, masukan santan kara (secukupnya sesuai selera)

  3. 3

    Tambahkan tahu dan telur puyuh masak hingga semuanya berwarna kuning atau sampai bumbu meresap, tambahkan gula merah, garam dan masako.. tambahkan bawang merah yang sudah digoreng

  4. 4

    Gulai siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi F
Vivi F @cook_19736165
pada
Purbalingga (Jateng)
baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa