Marinade ayam dengan saos teriyaki (banyaknya saos kira-kira sampai semua ayam benar-benar terbalut saos). Diamkan selama 30menit di dalam kulkas.

Cincang bawang putih dan potong bawang bombay sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah agak layu masukkan ayam yang telah di marinade, aduk hingga agak berubah warna.

Tambahkan air secukupnya (banyaknya kira-kira sampai semua ayam terendam dan lebihkan sedikit). Tambahkan garam dan kecap manis, aduk lagi. Masak sampai matang hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum airnya terlalu habis y agar bisa ditambahkan yang sekiranya kurang.