Sempol Tahu
Walo pun cm sempol tahu tapi enak rasanya. Bisa untuk lauk atau pun cemilan. Ini resep untuk porsi banyak. Biar bisa untuk stok sekalian. Sempolnya saya gede2 jadi dapetnya hanya 26 tusuk.
Sempol Tahu
Walo pun cm sempol tahu tapi enak rasanya. Bisa untuk lauk atau pun cemilan. Ini resep untuk porsi banyak. Biar bisa untuk stok sekalian. Sempolnya saya gede2 jadi dapetnya hanya 26 tusuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu. Beri garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk kembali sampai rata. Tuang tapioka dan terigu sedikit demi sedikit. Kalau adonan sudah kalis stop menambahkan tepung
- 2
Didihkan air. Ambil tusuk sate, bentuk sempol. Sampai adonan habis. Besarnya sesuai selera yaa..Rebus sempol dalam air mendidih. Kalau sempol timbul, angkat. Biarkan sempol sampai benar-benar dingin
- 3
Buat adonan pencelup. Adonannya buat jangan terlalu kental atau terlalu cair. Letakkan adonan dalam gelas tinggi
- 4
Panaskan minyak untuk menggoteng. Setelah sempol dingin. Celup sempol ke dalam adonan pencelup. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan sebagai lauk atau cemilan
- 5
Tips: jangan merebus terlalu lama karena sempol akan hancur.
- 6
Jika sempol belum dikomsumsi, sempol yg sdh direbus bisa disimpan di freezer letakkan dlm wadah tertutup
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar