Cuci toge sampai bersih, lalu cuci tahu dan di potong berbentuk dadu. Bawang putih di cincang kasar, cabai merah dan bawang merah di iris.

Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Goreng tahu yg telah di potong" terlebih dahulu setengah matang, jika sudah angkat dan tiriskan tahu.

Minyak bekas goreng tahu tadi tambahkan 1 sdm margarin. Masukan semua bawang dan cabai tumis hingga harum. Masukan toge,aduk hingga semua tercampur. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api sedang, jika sudah agak mendidih masukan tahu, aduk" dan tambahkan kaldu bubuk,ladaku dan gula secukupnya. Cicipi rasa, jika ada yg kurang optional saja.

Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam mangkuk. Sayur Toge tahu siap di hidangkan👌🏻