Sambal Terong, Pete, Kemangi

Name: Sambal Terong, Pete, Kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 4 buah petai; 1 genggam daun kemangi; 3 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; secukupnya Himsalt; 1 sdm ELOO

Eka Hasyim @_ekam2has_

Gresik, East Java

17*
Ceritanya ini recook dari mbak Latifa - Mahir.
Dengan beberapa modifikasi supaya g terlalu pedas..

Lebih banyak

Sambal Terong, Pete, Kemangi

Eka Hasyim @_ekam2has_

Gresik, East Java

17*
Ceritanya ini recook dari mbak Latifa - Mahir.
Dengan beberapa modifikasi supaya g terlalu pedas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 buahterong ukuran sedang
4 buahpetai
1 genggamdaun kemangi
3 butirbawang merah
1 butirbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahcabe merah besar
1 buahtomat
secukupnyaHimsalt
1 sdmELOO

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong memanjang terong, rebus di air mendidih sampai matang. Lalu tiriskan.
2

Potong kecil bawang merah dan putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat dan petai.
3

Panaskan ELOO, masukkan potongan bumbu. Tumis sampai layu.
4

Uleg semua bumbu yang telah ditumis. Tambahkan irisan terong dan daun kemangi.
5

Tambahkan sedikit himsalt. Lalu, santap...