Ayam Tahu Kecap

D Mazalova Salmandani
D Mazalova Salmandani @cook_9974785

Ini adalah favorite saya dan juga paksu 🤤😍

Ayam Tahu Kecap

12 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah favorite saya dan juga paksu 🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramayam bagian paha (potong sesuai selera)
  2. 5 kotaktahu (potong sesuai selera)
  3. 3 siungbawang putih (rajang halus)
  4. 1 siungbawang bombay (iris sesuai selera)
  5. 2 buahjeruk limo / purut
  6. 3 bijicabe keritin sesuai selera) iris
  7. 3 bijicabe rawit setan (sesuai selera) iris
  8. 3 sdmmentega
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Secukupnyakecap
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram/kaldu ayam bubuk (jika dirasa kurang gurih)
  13. Bumbu ungkep :
  14. 1 sdmbawang putih halus
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtgaram halus
  18. 4 lmbrdaun jeruk
  19. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam sampe matang dan goreng sebentar,tiriskan

  2. 2

    Lelehkan mentega kemudian masukkan minyak goreng,lalu masukkan irisan bawang bombay,tunggu sedikit layu dan kemudian masukkan bawang putih tumis sampe layu dan wangi,

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng tadi,aduk rata kemudian tambahkan kecap manis (sesuai selera),tambahkan air,dan masukkan duo cabe yang sudah di iris tadi

  4. 4

    Masak hingga kuah mengental,kemudian masukkan jeruk limo dan koreksi rasa,jika kurang asin bisa di tambah garam atau kaldu ayam bubuk

  5. 5

    Selamat menikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D Mazalova Salmandani
D Mazalova Salmandani @cook_9974785
pada

Komentar

Resep Serupa