Daun Singkong Bumbu santan kuning

Name: Daun Singkong Bumbu santan kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 bungkus kara; 2 batang sereh; 2 cm lengkuas; 2 lembar duan salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula pasir; Bahan Ulek; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 buah cabe merah; 2 cm kunyit (1/4 sdm kunyit bubuk); 1/4 sdm Merica bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk

MJ Kitchen @MJKitchen0528

Bandung

Karena cuaca lagi gak menentu, maka harus bisa jaga kesehatan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Nah.. Daun singkong ini memiliki manfaat slah satunya guna meningkatkan kekebalan tubuh, dan baik juga untuk ibu hamil. Ayoo masak daun singkong..

Lebih banyak

Daun Singkong Bumbu santan kuning

MJ Kitchen @MJKitchen0528

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 - 30 menit

4 porsi

1 ikatdaun singkong
1 bungkuskara
2 batangsereh
2 cmlengkuas
2 lembarduan salam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula pasir
Bahan Ulek
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 buahcabe merah
2 cmkunyit (1/4 sdm kunyit bubuk)
1/4 sdmMerica bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 - 30 menit

1

Rebus terlebih dahulu daun singkong yang sudah dicuci kurleb 7 menit, kemudian tiriskan dan potong-potong
2

Ulek semua bumbu ulek, kemudian tumis hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, beri air kurleb 1 gelas, aduk biarkkan mendidih, kemudian masukkan santan
3

Masukkan daun singkong, kemudian aduk, lalu beri garam, kaldu, dan gula pasir.