Gulai Ikan Kakap

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan Kakap potong2 (saya jadi 3)
  2. 1 sachetsantan Kara
  3. Secukupnyagula, garam, merica bubuk, royco
  4. SecukupnyaAir
  5. 1 sdtAsam jawa
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 1 batangserai geprek
  10. 2 cmlaos geprek
  11. 7 bhcabe rawit utuh
  12. 3 buahTomat iris2
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 3 cmjahe
  18. 3 cmkunir
  19. 5 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dg sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan laos. Tumis sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan air, santan (me: kara) dan asam jawa. Bubuhi garam, gula dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan ikan kakap. Masak sebentar saja, lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Purnamasari
Dewi Purnamasari @Mamidewi2004
pada
Sidoarjo
Mother of Three👶, mencoba masakan2 baru yang simple... memiliki cita2 bikin gemuk keluarga... 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa