Stik Tempe Ketumbar

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Medan

#PejuangGoldenApron2
(Sabtu, 14 Maret 20)...Minggu 24...02...

Menu makan siang anak-anak Sholeh 😇
Plus jadi cemilan & bekal nya

Tempe selalu juara !

#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MamiZhely
#TahuTempe

Bagikan

Bahan-bahan

18 stik
  1. 3 papanTempe uk. Sedang
  2. SecukupnyaMinyak Makan
  3. ✓ Rendaman :
  4. 3 sdmTepung Sajiku
  5. 1 siungBawang Merah, haluskan
  6. 1 siungBawang Putih, haluskan
  7. 1 sdmKetumbar, haluskan
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 10 sdmAir
  10. ✓ Baluran :
  11. SecukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kerat setiap sisi tempe. Belah 2 bagian. Lalu belah 2 lagi. Bentuk memanjang seperti stik.

  3. 3

    Cuci & tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu nya. Campur dgn tepung & air. Aduk rata. Masukkan tempe.

  5. 5

    Balurkan tempe dgn merata. Biarkan meresap. Tunggu 5 menit.

  6. 6

    Kemudian balurkan dengan tepung panir secara merata. Lakukan hingga habis. Simpan dlm freezer +/- 1 jam agar semua bumbu & tepung merekat erat pada tempe. Lalu goreng keemasan dgn api sedang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
pada
Medan
Mami nya para jagoan (I'm a Queen)👑IG : @zhely_rairy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa