Goreng ikan yang sudah disuir² hingga matang angkat tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan garam, gula pasir dan gula merah masak hingga harum atau matang. Lalu masukkan ikan yang tadi sudah digoreng, aduk hingga rata, masak hingga matang terakhir masukkan pete yang sudah dikupas, koreksi rasa sajikan