116. Leher Ayam Bumbu Rica-Rica - ala Mamah Afa
Suamiku suka sekali dengan kulit ayam, sangking doyannya tiap masak ayam selalu pilih bagian yang banyak kulitnya, bahkan kadang suka request minta di belikan kulit ayam dipasar. Dan sesuai tema kali ini, saya buatkan menu rica favorit saya dan suami. Selain enak, untuk yang lagi hemat uang belanja ini bisa jadi solusi bun saat kami lagi ingin makan ayam tapi uang belanja sudah mulai sekarat. Hehe
Jadi tetap bisa makan enak meski uang terbatas ya bun.
#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#MenuSehatDariRempahKhasIndonesia
#DapurkuIstanku
#AntiRibet
#MenuRumahan
#MenuSederhana
116. Leher Ayam Bumbu Rica-Rica - ala Mamah Afa
Suamiku suka sekali dengan kulit ayam, sangking doyannya tiap masak ayam selalu pilih bagian yang banyak kulitnya, bahkan kadang suka request minta di belikan kulit ayam dipasar. Dan sesuai tema kali ini, saya buatkan menu rica favorit saya dan suami. Selain enak, untuk yang lagi hemat uang belanja ini bisa jadi solusi bun saat kami lagi ingin makan ayam tapi uang belanja sudah mulai sekarat. Hehe
Jadi tetap bisa makan enak meski uang terbatas ya bun.
#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#MenuSehatDariRempahKhasIndonesia
#DapurkuIstanku
#AntiRibet
#MenuRumahan
#MenuSederhana
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci bersih, lumuri leher ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Kemudian goreng dengan api besar hingga setengah matang dan permukaan berubah warna sedikit kecoklatan.
- 2
Sambil menunggu ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar. Geprek sereh dan lengkuas. Lalu robek-robek daun jeruk.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta dengan sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- 4
Masukan leher ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata dengan bumbu.
- 5
Resep Serupa
-
151. Ayam Rica-Rica 151. Ayam Rica-Rica
Ini recook dari resep lestari web....masyaAlloh enakk banget...😍. Biasanya nemu bumbunya ada yang beda, bakalan jadi menu andalan ketika bikin ayam rica-rica. Sayang bikinya dikit bisa habisin nasi sebakul 🤣🤣🤣.Simpan resep dulu....😁#menubukapuasa#RamadhanDiRumahAja
-
126. Ayam Rica Rica 126. Ayam Rica Rica
Source : YuanaAlhamdulillah ada CP.. tak usah bingung, punya ayam mau dimasak apa,,, cari dg kata kunci "ayam" muncul berbagai menu tinggal sesuaikan dg bumbu yg ready dirumah.. jadilah ayam rica-rica ini..😁Karena dirumah doyan berkuah, jadi rica rica ayamnya dibiarkan tidak terlalu sat airnya... dan tidak begitu pedess mom's..Enakkk dan wangii bumbu nya wuiihh sampe masuk kamar...😍😍 Yuukkk cobain#LihaiRecook2_Solo#wongSoloMasak#cookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3
-
117. Ayam Rica-Rica Kemangi 117. Ayam Rica-Rica Kemangi
Bosen sama yang santan-santai, biasanya pas Hari Raya kayak gini aku mulai masak yang pedes-pedes, kayak Ayam Rica-Rica Kemangi ini.Resep ini jadi salah satu resep ayam rica-rica kemangi andalanku! Rasanya pedes mantep banget, cocoklah untuk mengurangi rasa eneg sisa-sia makan santen selama seminggu berturut-turut.#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_BandungBandung, 13 April 2025
-
-
Leher Ayam Rica-Rica Leher Ayam Rica-Rica
Bagian ayam yg disukai suamiku, leher ayam 😄 Klo bagian yg lain g begitu suka termasuk daging. Leher ayam aku masak pedes jd nambah porsi makannya, karena suamiku dari jawa suka yg pedes".Source : Mitha Carlina#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Weeks18
-
107. Ayam Rica-rica 107. Ayam Rica-rica
Lagi kepingin makan yang pedas pedas nih. Ada sisas stok ayam yang cukup buat diolah pakai bumbu rica rica. Yuk, cobain 😋
-
(137).Ayam Rica-Rica (137).Ayam Rica-Rica
Rica-Rica adalah masakan khas dari Manado. Ada berbagai macam versi di cookpad, setelah pilih-pilih akhirnya jatuh cinta pada resepnya mbak @Susi Agung. Entah sudah keberapa kali aku masak dengan resep ini. Selalu sukses membuat nasi di magic com ludes.....klo ada rica2 ini kembali ke judul awal "lupakan diet" 😄Note : diresep asli gak pakai bawang bombay yaa, itu tambahan saya sendiri.#SiapRamadan#minggu1#resolusi2019#berburucelemekemas#minggu17#pawonwetanratan#yash
-
66. Ayam Rica - Rica Kemangi 66. Ayam Rica - Rica Kemangi
Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣
-
96. Ayam rica-rica 96. Ayam rica-rica
Assalamu'alaikum cookpaders#PejuangGoldenApron3 #Weekend_21Sedikit story anak sya yang umur 5thn suka nya yang pedes2 gitu..Kalo gak pedes gak doyan 🤣Jadi bikin ini aja deh .. Biar si bocil lahap maemnya😊#Cookpad_indonesia#CookpadCommunity_Pacitan#pacitan_poenyacerita
-
Mie Ayam Rica - Rica Mie Ayam Rica - Rica
Karena pecinta mie ayam, maka semua jenis resep mie ayam pun dicoba. Kali ini coba bikin mie ayam rica-rica.
-
Paha Ayam Rica Rica Paha Ayam Rica Rica
Rica rica adalah salah satu makanan khas Manado. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai.Gitu sih pas saya tanya sama teman saya yang orang Manado heheh😄.Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.Dan buat yang suka pedas cocok nih bunda bunda dijadikan menu makan siang atau makan malam.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#Serbaserbiayam#AhlinyaAyam#SiapRamadanMinggu 15/1
-
Ayam bumbu rica-rica Ayam bumbu rica-rica
Ayam bumbu rica" ini kesukaan suami, saya racik sendiri bumbunya dgn diulek karena suami bilang rasanya jd lebih sedep katanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)