5. Tongseng Ayam

Sartiah Thya
Sartiah Thya @SartiahThya
Yogyakarta

Tongseng sederhana ala saya, masak sambil momong 3 balita

5. Tongseng Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Tongseng sederhana ala saya, masak sambil momong 3 balita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/4 kgdaging ayam
  3. Secukupnyakubis
  4. 2 buahtomat
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu:
  7. Bumbu tongseng instan, beli di pasar harganya 2rb
  8. 2 buahbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. Lengkuas
  11. serai
  12. daun salam
  13. daun jeruk
  14. Santan kara
  15. secukupnyaGula,garam
  16. kecap
  17. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bahan,Potong2 sesuai selera. Ayam direbus sebentar untuk menghilangkan minyak2nya, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih kemudian tumis sampai harum bersama bumbu tongseng, lalu masukkan lengkuas dan serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam,aduk rata, tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap, lada,masak sampai ayam empuk

  4. 4

    Masukkan tomat,kubis dan rawit utuh, aduk rata tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih

  5. 5

    Tes rasa, sajikan dengan perasan jeruk nipis biar tambah seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartiah Thya
Sartiah Thya @SartiahThya
pada
Yogyakarta
Full time mother of four 🥰. Memasak adalah salah satu mood booster saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa