Tongkol Sambal Matah

selama self distancing saya yang siapin lunch untuk anak², karena normally mereka sekolah full day dan lunch dari catering sekolah. tiba² si tengah yang gak suka pedas request sambal matah. liat stock di kulkas cuma ada pindang tongkol yg saya rasa cocok untuk sambal matah. daaannn menu ini di request dua hari berturut² 🤩😍. peringatan keras ya, masakan ini bikin boros nasi 🥰
Tongkol Sambal Matah
selama self distancing saya yang siapin lunch untuk anak², karena normally mereka sekolah full day dan lunch dari catering sekolah. tiba² si tengah yang gak suka pedas request sambal matah. liat stock di kulkas cuma ada pindang tongkol yg saya rasa cocok untuk sambal matah. daaannn menu ini di request dua hari berturut² 🤩😍. peringatan keras ya, masakan ini bikin boros nasi 🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus pindang tongkol selama 5 - 10 menit, tiriskan dan suwir² sesuai selera.
- 2
Campur semua bumbu iris dan bumbu pelengkap dalam satu wadah, aduk rata.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu, aduk² sebentar(jangan sampai layu) kemudian masukkan pindang tongkol, aduk rata, cek rasa, matikan api.
Resep Serupa
-
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
Seger, pedes, asem, gurih. Duh favorit banget emang si sambal matah ini. Dicampur pake apa aja pasti bikin ngiler. Kali ini lagi ada stok ikan tongkol, ngga mau ribet ambil gampangnya aja. Tinggal goreng ikan, suwir-suwir terus siram pake sambal matah. Sambal matahnya engga komplit, pake yang seadanya aja dirumah. Namanya masak homemade serunya disini bisa custom sesuai selera aja😆 padahal mah ngeles aja karena males keluar Ev.sielvy -
-
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
kepengen banget sambel matah, pas banget ada tongkol sisa 3 potong.. oke lah digabungin aja, syedaaapp banget💞 Runy Afina -
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
Kalo aku tetep nyari yg seger2 yaa.. makanya hari ini menu masakannya balik lg ke yg ringan2 tp tetep nendang. Alhamdulillah stok bawang ama cabe lg banyak, sereh jg tinggal nyabut didepan. cusss resepnya mbaiyya -
Tongkol sambal matah Tongkol sambal matah
Terinspirasi teman saya dari Bali yang sering masak ayam bumbu matah Henny Puspitarini -
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
Sambal dibuat terpisah, yang satu tanpa irisan cabai daisynr -
-
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
Resep ini terinspirasi dari hasil KKN adik. Ia pernah cerita bikin ini dan laris manis..Akhirnya bikin juga..Pas konfirmasi.. tanya lagi resepnya ternyata benar-benar berbeda.. banyak banget modifnya 🤣GATA Week 1831 July - 6 August 2023#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang Nana -
Tongkol Sambal Matah Tongkol Sambal Matah
#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_LseLusia#CookpadCommunity_KalbarSource : Lse Lusia Buntat Kitchen -
-
-
Tongkol sambal matah Tongkol sambal matah
Alternatif sajian ikan. Bosan dengan ikan balado, bisa coba ikan sambal matah. yekti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar