KERIPIK JAMUR TIRAM [Hanya 3 Bahan] - Renyah Tahan Lama

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

Saya berkali kali bikin jamur tiram goreng, tapi kalau gorengnya masih dalam bentuk lembaran jamur utuh kadang tuh ya kriuknya cuma sebentar dan sementara... tidak sampai dalam dan tidak selamanya ehhhh.. malah bikin puisi 😂

Mumpung banyak waktu nih masih dalam masa mengisolasi diri #DiRumahAja sambil bebikinan cemilan sama Anak
#WeekendChallenge nya seru deh, bisa bikin bonding sama anak walaupun cuma nongkrong didapur tapi asik loh..

#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang

KERIPIK JAMUR TIRAM [Hanya 3 Bahan] - Renyah Tahan Lama

Saya berkali kali bikin jamur tiram goreng, tapi kalau gorengnya masih dalam bentuk lembaran jamur utuh kadang tuh ya kriuknya cuma sebentar dan sementara... tidak sampai dalam dan tidak selamanya ehhhh.. malah bikin puisi 😂

Mumpung banyak waktu nih masih dalam masa mengisolasi diri #DiRumahAja sambil bebikinan cemilan sama Anak
#WeekendChallenge nya seru deh, bisa bikin bonding sama anak walaupun cuma nongkrong didapur tapi asik loh..

#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjamur tiram
  2. 3 sachettepung bumbu instan (bisa pakai sajiku/sasa/kobe)
  3. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, suwir suwir jamur tiram ya, tipis tipis aja. Tujuannya agar ketika digoreng tuh renyahnya sampai dalam, garing sampai jamur dalamnya. Jadi kalau lembaran kan tebal tuh, garingnya cuma dipermukaan aja..

  2. 2

    Oke.. cuci bersih jamurnya ya.. remas dikit biar air ilang, tiriskan.

  3. 3

    Lanjut.. tuang 3 sachet tepung bumbu instan ke dalam wadah [ini jadi tepung kering]

  4. 4

    Ambil 2-3sdm tepung tadi beri air secukupnya, konsistensinya agak cair ya mom.. jangan kayak bikin adonan bakwan, nanti malah ga kriuk hasilnya.. sisihkan di wadah lain ya. [Ini jadi tepung basah]

  5. 5

    JADI ADA 2 TEPUNG: BASAH & KERING.

  6. 6

    Sementara itu panaskan minyak goreng, pakai api sedang ya.

  7. 7

    Sekarang kita tepungin jamurnya.. Masukkan jamur tiram kedalam tepung basah, lalu ke tepung kering. Kibas kibas. Jangan terlalu tebal nepunginnya.

  8. 8

    Langsung goreng ya.. TIPS>>> 2 menit pertama pakai api sedang, lanjut kita turunkan suhu minyaknya.. kita pindah ke api kecil, goreng hingga matang. DIJAMIN JAMUR BAGIAN DALAMNYA GARING !!!!

  9. 9

    Angkat tiriskan, biarkan minyaknya turun, setelah suhu ruang pindah ke toples.. ini kayak kripik pada umumnya ya mom, beneran garing krispi jadi sampai 8 jam lebih masih oke.

  10. 10

    Saya bikin jam 8pagi, jam 5 sore saya baru foto dan masih kriuk banget.. ga mlempem asal cara gorengnya sesuai petunjuk. Sajikan dengan saus favorit mom dirumah.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Komentar (6)

Ayu Wulandari
Ayu Wulandari @ayuwulandari
Sudah recook, berhasil! Kriuk kaya keripik. Thx mom

Resep Serupa