Ikan Kakap Panggang (Teflon)

Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
Koja - Jakarta utara

Apapun rasa dan suasana rumah tp masak tetep on walau cm sederhana
#PejuangGoldenApron2

Ikan Kakap Panggang (Teflon)

16 orang berencana membuat resep ini

Apapun rasa dan suasana rumah tp masak tetep on walau cm sederhana
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap putih
  2. Secukupnyakecap
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula pasir
  5. 2 lbrdaun jeruk (disobek)
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 1 sdtmargarin
  9. Bumbu halus
  10. 4 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar butir
  13. 1 ruaskunyit
  14. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis 10-15 menit, lalu bilas lagi.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, gula dan garam.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukkan juga daun jeruk, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan ikan, aduk rata, tambahkan sedikit 30 ml air, masak sampai air menyusut. Matikan kompor.

  6. 6

    Lelehkan 1 sdt margarin, lalu letakkan ikan di atas teflon, masak ikan dengan api kecil-sedang, sambil sesekali di bolak balik. Masak sampai ikan matang, siap disantap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
pada
Koja - Jakarta utara
be ur self 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa