Ikan Panggang Teflon

Meydiana Dyah Pramesty
Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII
Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Masih dengan tugas prakarya, ini adalah tugas kelompok. Sebenarnya ingin buat ikan bakar, tetapi karena ngekost alhasil harus pintar2 memanfaatkan alat apa yang ada. Jadilah saya memasak "Ikan Panggang Teflon" dan dibantu oleh teman2. Mungkin karena kebanyakan guyon ya.. Start cari bahan mulai dari 16.00, isya baru selesai masak😅 Mulai dari ke plaza ikan (tawar menawar dll) - pinjem teflon punya ibuknya temen - cari bahan buat sayur pendamping dan minuman - masak bareng sambil guyonan- mabar dehh (makan bareng) 😂

#tugaskelompokprakarya
#esty,ama,nesa,rudi,alfian,naufal
#spegatuban

Ikan Panggang Teflon

9 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan tugas prakarya, ini adalah tugas kelompok. Sebenarnya ingin buat ikan bakar, tetapi karena ngekost alhasil harus pintar2 memanfaatkan alat apa yang ada. Jadilah saya memasak "Ikan Panggang Teflon" dan dibantu oleh teman2. Mungkin karena kebanyakan guyon ya.. Start cari bahan mulai dari 16.00, isya baru selesai masak😅 Mulai dari ke plaza ikan (tawar menawar dll) - pinjem teflon punya ibuknya temen - cari bahan buat sayur pendamping dan minuman - masak bareng sambil guyonan- mabar dehh (makan bareng) 😂

#tugaskelompokprakarya
#esty,ama,nesa,rudi,alfian,naufal
#spegatuban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujahir (optional) belah tengah
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram, 1 sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai keriting merah
  8. 3 buahcabai rawit
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 butirkemiri
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 1 sdtgula merah
  14. Secukupnyagaram
  15. Bahan lain:
  16. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, belah jadi 2 jangan sampai putus, kerat2, kucuri perasan jeruk nipis, taburi garam, gula, dan lada, aduk hingga rata.. Lalu diamkan hingga ±20 mnit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tes rasa. Tuangkan kecap manis, aduk hingga rata, angkat

  3. 3

    Baluri ikan dengan bumbu yang telah ditumis, biarkan meresap ±30 mnit. Panggang hingga matang sambil diolesi dengan sisa bumbu.. (saat memanggang jangan lupa olesi teflon dg sedikit margarin)

  4. 4

    Ikan bakar siap disajikaan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meydiana Dyah Pramesty
pada
Tuban, Jawa Timur, Indonesia
22 y.o. | Delighted to share several result of my kitchen | find me on ig @meydianadp“Memasak membutuhkan tebakan dan improvisasi yang penuh percaya diri — eksperimen dan substitusi, menghadapi kegagalan dan ketidakpastian dengan cara yang kreatif” - Paul TherouxSince 2017 (14 y.o.) ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa