Chicken karage

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,1/2 daging paha ayam negri
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu marinade
  4. 1/2 sdtjahe parut
  5. 1 siungbawang putih haluskan
  6. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtKaldu ayam bubuk
  9. Bahan tepung
  10. 15 sdmterigu cap kunci
  11. 2 sdmmaizena
  12. Sepucuk sdtbaking powder
  13. Garam
  14. Lada hitam
  15. Bawang putih bubuk
  16. Bombay bubuk
  17. kaldu ayam bubuk
  18. Paprika bubuk (bs di skip klo gak ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sesaat lalu cuci bersih dengan air untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Potong daging ayam sesuai selera, berikan bumbu marinade, diamkan

  3. 3

    Campur semua bahan tepung menjadi satu dalam wadah atau bisa juga dengan menggunakan kantong plastik untuk memudahkan pencampuran tepung

  4. 4

    Ambil beberapa sendok mkn adonan tepung lalu campur dengan air untuk adonan basah, kemudian campurkan ayam yang telah dimarinade kedalam tepung basah

  5. 5

    Panaskan minyak, ambil beberapa potong daging ayam, celupkan sambil diremas-remas pelan pada adonan tepung kering, lalu goreng langsung ke dalam minyak panas, goreng dengan api sedang hingga warna kuning keemasan, lakukan sampai habis.

  6. 6

    Tips: sebaiknya ayam langsung digoreng setelah di celupkan ke adonan tepung kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yan's kitchen
yan's kitchen @cook_20014934
pada
Tangerang
love to cook and baking but can't eat much😂Happy Cooking😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa