Sambal Goreng Kentang Ati Ayam+Pete

Dapur Alulla
Dapur Alulla @DapurAlulla
Bogor

Masih #DiRumahAja nih guys..punya banyak waktu untuk masak makanan favorit nih, dan salah satunya sambal goreng kentang.

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam+Pete

8 orang berencana membuat resep ini

Masih #DiRumahAja nih guys..punya banyak waktu untuk masak makanan favorit nih, dan salah satunya sambal goreng kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang ukuran kecil, potong (me bagi 8)
  2. 2 buahcabe merah (buang bijinya,iris halus)
  3. Secukupnyapete, potong sesuai selera
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyasasa
  7. Secukupnyaketumbar bubuk (boleh skip)
  8. Bumbu halus:
  9. 23 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam hingga berubah warna dan sedikit mengeras.Potong hati berbentuk dadu kecil/sesuai selera dan goreng hingga matang.Angkat

  2. 2

    Goreng kentang hingga kuning keemasan.Angkat

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, kemudian masukan ati ayam, kentang, pete dan cabe merah yang telah di iris tadi.

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan garam, penyedap rasa, sasa dan ketumbar.Aduk hingga merata dan tes rasanya,angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Alulla
Dapur Alulla @DapurAlulla
pada
Bogor
Aku gak pinter masak, tapi mau belajar lebih baik daripada tidak sama sekali.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa