Nasi Liwet Rice Cooker

Yanti Chandra
Yanti Chandra @yantichandra
Bekasi

Efek cov-19 yang mengharuskan kita tetap di rumah selama wabah ini, jadi menu makanan di rumah mesti bervariasi agar tidak bosan, serta di usahakan sebisa mungkin masak ya sobat cookpad 😘

Nasi Liwet Rice Cooker

7 orang berencana membuat resep ini

Efek cov-19 yang mengharuskan kita tetap di rumah selama wabah ini, jadi menu makanan di rumah mesti bervariasi agar tidak bosan, serta di usahakan sebisa mungkin masak ya sobat cookpad 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas cuci bersih, sisihkan (me : + 2 sdm beras merah)
  2. 1 batangsereh
  3. 1 ruaslengkuas (me : di iris iris aja)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk purut
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahbawang merah
  8. Cabe sesuai selera ya... (Me : skip, karena tidak suka pedas)
  9. 2 potongikan asin jambal, potong kecil kecil
  10. 2 genggamikan teri nasi
  11. 1 bungkus kecilsantan kemasan siap pakai, 65 ml
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Air secukupnya, sesuai banyaknya beras

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin jambal hingga kering, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ikan teri nasi hingga kering, sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis duo bawang, tumis hingga harum. Minyak untuk menumis sedikit saja ya...

  4. 4

    Cuci bersih beras, masukan ke rice cooker, tuangkan air seperti biasa kita masak nasi.

  5. 5

    Masukan sereh, lengkoas, daun salam, daun jeruk yang telah dicuci bersih.

  6. 6

    Masukan duo bawang yang telah ditumis, ikan asin jambal yang telah kita goreng tadi, kaldu bubuk secukupnya dan santannya jangan lupa.

  7. 7

    Aduk sebentar agar tercampur, masak seperti biasa hingga matang.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu 5-10 menit baru masukan teri nasi yang telah digoreng tadi, tutup kembali rice cooker nya. Diamkan sekitar 15 menit.

  9. 9

    Nasi liwet rice cooker siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Chandra
Yanti Chandra @yantichandra
pada
Bekasi
Mom of 2 kidsHobbies cooking, baking and gardeningHappy as myself
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa