158. Sup Ikan Peda

Rose
Rose @cook_15912364
Kalimantan Selatan

Lagi pengen makan ikan yang di masak bercitarasa segerr-seger gitu, sedangkan di rumah stok ikan cuma peda saja kan kemarin. Kebetulan beberapa waktu lalu sempat buka-buka CP mommy Vey ya, ada kebaca olahan ikan peda yang di masak seger gitu, yah capcus deh recook tu resep. Dan ternytaaahhh saya suka taste nya, enak dan emang seger di maem bersama nasi anget 😋.
Source: Vey Alodia's Kitchen
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#CookpadIndonesia
#OlahanIkanPeda
#SupIkanPeda

158. Sup Ikan Peda

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan ikan yang di masak bercitarasa segerr-seger gitu, sedangkan di rumah stok ikan cuma peda saja kan kemarin. Kebetulan beberapa waktu lalu sempat buka-buka CP mommy Vey ya, ada kebaca olahan ikan peda yang di masak seger gitu, yah capcus deh recook tu resep. Dan ternytaaahhh saya suka taste nya, enak dan emang seger di maem bersama nasi anget 😋.
Source: Vey Alodia's Kitchen
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#CookpadIndonesia
#OlahanIkanPeda
#SupIkanPeda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan peda, bersihkan dan potong 2 tiap ekor
  2. 1/2 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. Jagung putren, potong-potong (me skip gak ada stok)
  4. 10 lonjorbuncis, potong-potong
  5. 2 btgseledri, potong-potong
  6. 2 siungbawang merah, iris tipis
  7. 1 siungbawang putih, iris tipis
  8. 1 bhtomat, belah 4/5 bagian
  9. 1 bhcabe merah, potong serong
  10. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 2 cmjahe, geprek
  13. 1/2 sdmPeres gula pasir
  14. 500-600 mlair
  15. Secukupnyagaram, merica dan minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang merah, putih, jahe dan masukan daun jeruk, tumis hingga harum, beri air.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih, masukan ikan dan buncisnya, aduk sesekali saja untuk menghindari ikannya hancur.

  4. 4

    Masukan cabe merah, lalu beri gula, garam dan merica, biarkan mendidih beberapa saat.

  5. 5

    Koreksi rasa, 3 menit sebelum di angkat, masukan tomat dan seledri, aduk pelan dan angkat, siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa