Gulai Daun Singkong

Mariani
Mariani @cook_21094611

Assalamualaikum, masih #dirumahaja .. wfh produktif, sering didapur, masak ksukaan PakSu, masih sama untuk porsi kecil buat b2 aja.. ☺️

Gulai Daun Singkong

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, masih #dirumahaja .. wfh produktif, sering didapur, masak ksukaan PakSu, masih sama untuk porsi kecil buat b2 aja.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan :
  2. 1 ikat daun singkong (petik daunnya)
  3. Santan (aku pake santan instan yg kecil aja)
  4. 500 mlAir
  5. 2 sdmMinyak sayur
  6. 1 sdmSambel goreng (seperti biasa aku sdh stok sambel goreng)
  7. Sambel goreng tidak harus yah, selera saja kalau mau pedas bisa pakai cabe rawit dan cabe merah di satukan dengan bahan bumbu yg dihaluskan
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. Penyedap rasa atau kaldu jamur jg boleh, 1 sendok makan yah
  13. 1 sdtGula
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1 ruas jariKunyit
  16. Bahan yang digeprek :
  17. 1 ruas jariJahe
  18. 1 ruas jariLengkuas
  19. 2 batang Sereh (untuk yg ukuran kecil)
  20. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong terlebih dahulu sampai layu, angkat, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk, setelah harum masukkan sambel goreng, jahe, lengkuas, sereh, salam, garam, gula dan penyedap rasa atau kaldu jamur, aduk sampai matang, lalu masukkan air, aduk. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk jangan sampai pecah yah.. setelah medidih masukkan daun singkong yang sudah di rebus tadi, aduk, tes rasa, tunggu sampai mendidih. Angkat Dan sayur daun singkong siap dihidangkan. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariani
Mariani @cook_21094611
pada
IG : marianiluv
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa