Gulai Daun Singkong

Septi B. Winarti
Septi B. Winarti @septi_winarti
Bontang, Kalimantan timur

Porsi untuk 2 sampai 3 orang

Gulai Daun Singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Porsi untuk 2 sampai 3 orang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Seikatdaun singkong
  2. 3 butirTelur yang telah direbus
  3. 1 buahtempe potong dadu
  4. 2 Lembardaun salam
  5. 2 Lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. secukupnyaSantan
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 5bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. sesuai seleraCabai
  16. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong, tiriskan, peras airnya, lalu iris-iris.

  2. 2

    Siapkan semua bahan bumbu yang dihaluskan. Lalu tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan berubah warna. Tambahkan air

  3. 3

    Masukkan telur, irisan tempe. Tunggu hingga mendidih dan airnya berkurang. Masukkan daun singkong. Tunggu hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tuangkan santan. Tambahkan gula dan garam. Aduk sesekali hingga mendidih. koreksi rasa. Gulai siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi B. Winarti
Septi B. Winarti @septi_winarti
pada
Bontang, Kalimantan timur
-masakan rumahan 🌸🥗-instagram @zytka.beads @septi.winarti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa