Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela

Echy L
Echy L @echyl

Sambel Goreng Kentang dan Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
24 orang berencana membuat resep ini
Echy L
Echy L @echyl
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4Porsi
  1. 1/2 kgKentang (kupas dan potong dadu)
  2. 4-5 buahAti Ampela (cuci bersih, rebus sampai matang)
  3. Bumbu Balado
  4. 8 BuahCabe Merah Gendut
  5. 4 SiungBawang merah
  6. 5 SiungBawang putih
  7. 1 RuasKunyit
  8. 2 buahKemiri
  9. 10 buahEbi Kering (rendam dengan air hangat dulu)
  10. Pelengkap
  11. 5 LembarDaun Jeruk(Iris Tipis)
  12. 1 BatangSerai (Geprek)
  13. Gula kelapa
  14. Himalayan Salt
  15. Royco (Optional)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong dadu

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu balado

  3. 3

    Siapkan pan tanpa minyak masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang

  4. 4

    Siapkan pan lain, panaskan minyak masukkan bumbu balado matang dan masukkan bahan pelengkap

  5. 5

    Tambahkan kentang yang sudah digoreng dan ati ampela yang sudah direbus aduk rata, koreksi rasa.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Echy L
Echy L @echyl
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Getas
  2. Pudding Santan Pandan
  3. Donat kampung (kempus-kempus)
  4. Bobor Pucuk Labu
  5. Trancam Tempe
  1. Cumi basah saus teriyaki
  2. 🍯Butter Cream Klasik Blueband
  3. 🍯Butter Cream Klasik Blueband
  4. Sup Tulang