Kroket Kentang ala Mom Moses

Eka Ayue
Eka Ayue @cook_11781980
Medan

Mengisi waktu sambil membuat camilan untuk anak dan suami..
"Tanpa Saos dan cabe rawit sudah enak Ma" Kata Suami
😍😍😍
#HomeMade
#MomMoses
#StayAtHome

Kroket Kentang ala Mom Moses

13 orang berencana membuat resep ini

Mengisi waktu sambil membuat camilan untuk anak dan suami..
"Tanpa Saos dan cabe rawit sudah enak Ma" Kata Suami
😍😍😍
#HomeMade
#MomMoses
#StayAtHome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk bahan kulit:
  2. 800 gramkentang,kupas bersihkan dan goreng lalu giling halus
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtgula
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirkuning telur
  8. Untuk bahan isi:
  9. 2 buahwortel bersihkan potong dadu kecil kecil
  10. 1 buahkentang bersihkan potong dadu kecil kecil
  11. 2 siungbawang merah iris tipis
  12. 2 siungbawang putih geprek lalu iris kecil
  13. 1 sdmirisan seledri
  14. 1 sdmkecap
  15. 1 sdmsaori
  16. 1/2 sdtgula
  17. 100 mlsusu cair
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdmmaizena dilarutkan
  20. 3 sdmmargarin untuk menumis
  21. Bahan untuk membalut:
  22. 1 butirtelur
  23. 1 onspanir
  24. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk kulit. Lalu campurkan semua jadi satu adonan.

  2. 2

    Siapkan bahan isi. Panaskan Margarin tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan saori,kecap,garam dan gula. Aduk rata. Lalu masukkan irisan wortel dan kentang. Masukkan susu cair. Masak hingga mendidih setelah sedikit kering airnya masukkan larutan maizena dan irisan seledri. Masak hingga Matang

  3. 3

    Pipihkan bahan kulit lalu masukkan bahan isi sedikit demi sedikit sampai bahan kulit habis. Bentuk sesuai selera. Setelah selesai membuat bentuk balurkan satu persatu kedalam kocok an telur dan gulingkan ke panir.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

  5. 5

    Kroket kentang siap di nikmati. Boleh tambahkan saos atau cabe rawit. Delicious...😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Ayue
Eka Ayue @cook_11781980
pada
Medan
Pejuang Golden Apron 3Belajar memasak itu menyenangkanMemasak itu menyenangkanBerbagi pengalaman itu saling menguntungkan.😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa