🐓Opor Ayam Kampung🐓

Nia Paramita
Nia Paramita @dapurnia17
Lamongan, Jawa Timur, Indonesia

#dirumaja tiba2 pengen masak opor, jaranggg banget rasanya makan opor sekalinya pengen makan bikin deh sekalian sama acarnya sebagai pelengkap sempurna🍲

🐓Opor Ayam Kampung🐓

18 orang berencana membuat resep ini

#dirumaja tiba2 pengen masak opor, jaranggg banget rasanya makan opor sekalinya pengen makan bikin deh sekalian sama acarnya sebagai pelengkap sempurna🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam kampung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih geprek
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 500 mlsantan kental sedang
  7. secukupnyagula, garam, penyedap
  8. bumbu cemplung :
  9. 2 lbrdaun jeruk
  10. 1 batangserai digeprek
  11. 2 cmlengkuas digeprek
  12. 1 buahbunga lawang
  13. bumbu halus :
  14. 6 butirbawang merah
  15. 4 butirbawang putih
  16. 2 ruasjahe
  17. 4 butirkemiri disangrai
  18. 1 sdtketumbar
  19. merica
  20. sejumputjinten
  21. secukupnyapala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 5menit

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih masukkan ayam, daun salam, bawang putih geprek dan daun jeruk. rebus ayam setengah matang saja. angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai geprek, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang. tumis bumbu hingga matang

  4. 4

    Masukkan ayam dan santan hingga mendidih. tambahkan garam, gula, penyedap aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuahnya menyusut. tes rasa ya moms

  5. 5

    Pindahkan ke wadah lalu taburi bawang goreng

  6. 6

    Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Paramita
Nia Paramita @dapurnia17
pada
Lamongan, Jawa Timur, Indonesia
A MomsMasak cuma untuk kesenangan semata. syukur2 ada yang terbantu dengan resep2 yang ada disini ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa