Udang Saos Pedas

Momjun
Momjun @momjun

Protein untuk Pembentukan Sel Tubuh.

Yodium untuk Membantu Produksi Hormon.

Kalsium untuk Kesehatan Gigi dan Tulang.

Udang Saos Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Protein untuk Pembentukan Sel Tubuh.

Yodium untuk Membantu Produksi Hormon.

Kalsium untuk Kesehatan Gigi dan Tulang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gramudang segar
  2. 1 buahdaun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. jeruk nipis/lemon untuk udang
  5. Bumbu halus : (blender ditambahkan air sedikit)
  6. 4 buahbawang putih
  7. 6 buahbawang merah
  8. 5 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 1 cmjahe
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap rasa
  14. 5 sdtgula pasir
  15. Saos tiram
  16. Kecap Asin
  17. 2 sdmminyak untuk tumis bumbu
  18. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis/lemon dan diamkan sementara

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit dan jahe. Tambahkan sedikit air dan blender

  3. 3

    Panaskan wajan dan mentega, kemudian masukan udang masak sebentar hingga berubah warna kemudian diangkat

  4. 4

    Panaskan kembali wajannya dan masukan 2 sdm minyak goreng. Setelah panas masukan bumbu halus, 2 daun salam dan tambahkan bumbu pelengkap seperti diatas. (garam, gula, penyedap rasa)

  5. 5

    Kemudian masukan udang kedalam tumisan bumbu, lalu masukan daun bawang yang sudah dirajang, lalu tambahkan saos tiram dan kecap asin dan tunggu hingga bumbu meresap.... And taraaaaa... Done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momjun
Momjun @momjun
pada

Komentar

Resep Serupa