Acar Gurame WFH
Dengan adanya himbauan Work From Home (WFH) untuk mencegah penyebaran virus Corona di negeri ini... sudah hampir 2 minggu kami berkumpul di rumah 24 jam sehari, kantor pindah ke rumah, masing2 subuk dg laptop HP dan headset utk berkomunikasi dg rekan kerja di rumah masing2.. Sementara dilain pihak semua "pasukan baris belakang" kami rumahkan... al hasil semua harus dikerjakan sendiri. Tentu memasak adl tugas utama saya, yg kali ini musti puter otak untuk makan 3x sehari... biasanya cuma masak untuk 1x, makan malam saja.... sarapan dan makan siang.... di tempat kerja masing2.
Bbp minggu yll saya beli 2 ekor ikan gurame, yg satu ekor saya buat gule, yg satu ekor, saya bekukan di freezer.
Nah, hari ini frozen gurame saya buat acar, resep almarhumah ibu saya, kebetulan ada blimbing wuluh (blimbing sayur) jadi saya tidak gunakan cuka, sedangkan bumbu yg lain seadanya yg ada di dapur saja.
Acar Gurame WFH
Dengan adanya himbauan Work From Home (WFH) untuk mencegah penyebaran virus Corona di negeri ini... sudah hampir 2 minggu kami berkumpul di rumah 24 jam sehari, kantor pindah ke rumah, masing2 subuk dg laptop HP dan headset utk berkomunikasi dg rekan kerja di rumah masing2.. Sementara dilain pihak semua "pasukan baris belakang" kami rumahkan... al hasil semua harus dikerjakan sendiri. Tentu memasak adl tugas utama saya, yg kali ini musti puter otak untuk makan 3x sehari... biasanya cuma masak untuk 1x, makan malam saja.... sarapan dan makan siang.... di tempat kerja masing2.
Bbp minggu yll saya beli 2 ekor ikan gurame, yg satu ekor saya buat gule, yg satu ekor, saya bekukan di freezer.
Nah, hari ini frozen gurame saya buat acar, resep almarhumah ibu saya, kebetulan ada blimbing wuluh (blimbing sayur) jadi saya tidak gunakan cuka, sedangkan bumbu yg lain seadanya yg ada di dapur saja.
Cara Membuat
- 1
Panggang gurame diatas wajan teflon dg sedikit minyak, setengah matang saja.
- 2
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak hingga harum.
- 3
Masukkan jahe, sereh dan daun jeruk.
- 4
Tuang 2 gelas air, masukkan blimbing wuluh, gula pasir dan gurame, didihkan.
- 5
Cek rasa, masukkan cabe rawit dan irisan bawang merah.
- 6
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Acar gurame Acar gurame
Beli ikan gurame cuma seekor tapi bosen di goreng trus...so habis di goreng lanjut tambahin bumbu acar aza mantabbbbbb lahhh...🍴
-
Acar gurame Acar gurame
Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅
-
Gurame Acar Gurame Acar
Gurame acar, salah satu menu wajib di keluarga suami saat lebaran Idul Fitri.. resep spesial dari ibu mertua, makasih yaa bu..🥰#stayathome#stayhealthy#WongKitoGalo
-
-
-
Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁 Acar Gurame Endolita🐟🐟😁😁
Bikin acar gurame pertama kali, resep dari ibu di rumah😁
-
Gurame Bumbu Acar Gurame Bumbu Acar
Bismillaah..Hampir saja lupa ngirim..Masak yg gampil saja. Biar ngga boros minyak, ikannya difillet dan dipotong kecil2 dulu. selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#Mgu_25
-
Gurame Bumbu Acar Gurame Bumbu Acar
Dapet ikan gurame dari temen, alhamdulillaaaahLangsung eksekusi buat makan siang 😁
-
Gurame Bumbu Acar Gurame Bumbu Acar
Sedang kangen masakan yang selalu terhidang saat pulang ke kampung Papa Rahimahullah di Tasikmalaya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan37#cookpadcommunity_Jakarta
-
Acar kuning gurame Acar kuning gurame
Setelah kemarin ikan gurame dimasak asam manis (sdh diposting) request anak2, sekarang suami pingin dibumbu acar#cookpadcommunity_bandung#PejuangGoldenApron3#pemburuga3#minggu5
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar