Ayam Masak Kecap

Mamayaro
Mamayaro @mamayaro
Tangsel

Favorito mamas azri 😘

Ayam Masak Kecap

4 orang berencana membuat resep ini

Favorito mamas azri 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Dada, kanan kiri
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1/2 ruas jarijahe, memarkan
  4. Secukupnyakecap
  5. Secukupnyatotole/penyedap rasa/penguat rasa
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 2 buahbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2-3 butirkemiri, sangrai
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Panaskan wajan dan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan daun salam dan jahe. Tumis hingga agak berubah warna dan matang.

  2. 2

    Setelah itu masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap sesuai selera, beri air secukupnya. Tutup. Masak hingga ayam matang dan air menyusut. (Oiya biasanya sebelum ayam dimasak, ak cuci bersih lalu siram dgn air mendidih biar kotorannya ndak terbawa pas dimasak. Buang air nya, lalu ayam siap diolah)

  3. 3

    Test rasa. Jika kurang tambahkan gula / garam / penyedap / penguat rasa sesuai selera. Dikit2 aja dl jgn langsung banyak yeee hehehee.

  4. 4

    Udaah deh. Siap dinikmati. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamayaro
Mamayaro @mamayaro
pada
Tangsel
Cooking is an art. Jadi terkadang tidak ada patokan harus berapa2nya. Ttp koreksi rasa yaa moms, sesuaikan dengan selera lidah masing2 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa