Sop Kimlo Rumahan

fanfan
fanfan @keude17
Bekasi

Sop Kimlo Rumahan, pertama kali post masakan. Ada bahan2 kimlo sisa dari bahan2 minggu lalu. Di eksekusi aja.

Sop Kimlo Rumahan

31 orang berencana membuat resep ini

Sop Kimlo Rumahan, pertama kali post masakan. Ada bahan2 kimlo sisa dari bahan2 minggu lalu. Di eksekusi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 3 potongbagian ayam sedang (sy pakai bagian dada ayam)
  2. 8 butirtelur puyuh (rebus)
  3. 5 butirbakso sapi/ikan (sy bakso kemasan)
  4. 1 buahwortel (sy pakai wortel yg gemuk)
  5. 1 lembarkembang tahu (uk. Sedang potong2)
  6. 1 bungkussoun (uk kecil)
  7. 3 batangdaun bawang
  8. Bungasedap malam (sy skip karna td ada stock d kulkas)
  9. Bahan Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmjahe
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. Secukupnyagaram, gula dan royco
  14. Sambal korek rawit hijau Pelengkap
  15. 3 lembarjamur kuping
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 buahtomat hijau
  18. 20 buahcabe rawit hijau
  19. 3 buahcabe rawit putih (sesuai selera)
  20. 2 helaidaun jeruk
  21. 1 buahjeruk purut (optional, sy suka krna segar)
  22. Semua bahan direndam air panas, uleg tambahkan garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan potong2.

  2. 2

    Rebus ayam. Rebus telur puyuh.Setelah matang tiriskan, kupas telur dan suir-suir ayam. Air rebusan di saring (dipakai untuk kuah kaldu)

  3. 3

    Rendam dengan air hangat/panas jamur kuping, kembang tahu dan soun. Setelah mengembang potong-potong sesuai selera

  4. 4

    Didihkan kuah kaldu sisa merebus ayam tadi, masukkan wortel yg sudah di potong2 hingga wortel empuk.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum. dan masuukkan kepanci berisi air kaldu tadi. Dan masukkan bahan2 lainnya. (Jamur kuping, bakso, kembang tahu, telur rebus, ayam suir)

  6. 6

    Tambah garam, gula, kaldu jamur, dn royco. Koreksi rasa.
    Saat ingin di santap tambahkan soun dn daun bawang.
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fanfan
fanfan @keude17
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa