Nasgor daging bumbu kari

Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
Purwakarta

Untuk semarak Clover Sabtu ini semalam sengaja bikin nasi goreng. Wah, enak banget lho. #nasgorinajah
#semarak_nasgorinajah #cookpadcommunity_purwakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Nasgor daging bumbu kari

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk semarak Clover Sabtu ini semalam sengaja bikin nasi goreng. Wah, enak banget lho. #nasgorinajah
#semarak_nasgorinajah #cookpadcommunity_purwakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 porsinasi putih dingin
  2. 60 grdaging sapi has dalam
  3. 2 lembarkol, 1 batang daun bawang
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 batangsereh
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 sdtbubuk kari
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 1/2 cangkirair
  15. Pelengkap:
  16. Irisantomat dan emping goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris iris tipis daging sapi. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Geprek sereh. Siapkan juga daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu uleg bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukan irisan daging. Tambahkan bubuk kari, dan garam. Aduk hingga daging berubah warna seluruhnya.

  3. 3

    Tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih hingga air susut dan daging menjadi empuk. Masukan nasi putih dingin. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan irisan kol. Aduk rata hinggal kol tampak layu. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan daun bawang, aduk, matikan kompor. Pindahkan ke piring saji. Nikmati bersama irisan tomat, timun (saya pas ngga punya) dan emping goreng. Enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa