Sambel Cumi Asin

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi asin
  2. Daun jeruk
  3. Bumbu halus :
  4. 20 buahcabe kriting
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat
  9. Lengkuas
  10. Sereh
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu jamur (bisa diganti royco/masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi sebelum dimasak agar tidak terlalu asin

  2. 2

    Haluskan bumbu, saya pakai blender tapi jangan terlalu halus, kemudian tumis sampai harum masukan daun jeruk, sereh, tomat yang sudah dipotong dan lengkuas

  3. 3

    Setelah itu tambah air tunggu sampai meletup letup, kemudian masukan bumbu garam, gula, kaldu. Jika rasa sudah pas masukan cumi masang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly dwindayanti
Sherly dwindayanti @cook_21695038
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa