Tahu Telor Khas Surabaya

Hani Permata Dewi
Hani Permata Dewi @cook_19260185
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu
  2. Telor
  3. Kecambah/tauge
  4. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  5. Penyedap(kaldu jamur/roycoo ayam)
  6. kerupuk sebagai pelengkap
  7. Daun bawang
  8. Bahan bumbu kacang
  9. 5 buahcabai rawit merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 sdmkacang goreng yang(kulitnya dibuang)
  12. 100 mlair hangat
  13. 1 sdtair jeruk nipis
  14. 200 mlkecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu bumbu kacangnya, masukkan semua bahan, dan ulek sampebener bener halus

  2. 2

    Hancurkan tahu/potong dadu. Masukkan telur, kocok. Tambahkan merica dan penyedap serta daun bawang yg dipotong sebesar ruas ruas jari. Lalu goreng sampai matang seperti menggoreng telur tahu

  3. 3

    Siapkan bumbu di piring, beri sedikit air, masukkan kecambah. Baluti dengan tahu telor yang sudah matang tadi

  4. 4

    Lalu siram lagi dengan bumbu kacang dan beri Kerupuk Oren atau putih yg pinggirnya hijau,kuning,orange

  5. 5

    Jadi deeeh tahu telor khas suroboyo!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hani Permata Dewi
Hani Permata Dewi @cook_19260185
pada

Komentar

Resep Serupa