Makanan dengan bebas gluten belakangan ini sedang naik daun. Salah satu produknya yakni mie shirataki. Mie shirataki atau ito-konnyaku, terbuat dari akar tanaman konjak sejenis umbi-umbian atau porang.Shirataki menjadi alternatif bahan pangan bebas gluten sehingga direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang yg intoleran terhadap gluten. Selain tinggi serat, mie ini juga rendah kalori dan kadar gula.Setelah dicoba, tekstur mie shirataki ini kenyal seperti agar-agar. Rasanya pun tak kalah enak dengan mie yang terbuat dari terigu. Saat mengolahnya pun mie tidak mudah terputus, tidak mudah lembek. Penasaran dengan rasa mie shirataki??? Silahkan dicoba dirumah resepnya 😊Jumat, 25 November 2022#Bakerpad_glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Shirataki adalah sejenis mie yang berasal dari umbi2an tanaman konjak/iles-iles. Mie ini cocok untuk mereka yang ingin diet atau penderita diabetes, karena kaya serat dan rendah kalori.

Menu sarapan sehat dan praktis, cucokk banget buat yang lagi diet yaaa.. kandungan karbohidrat nyaa sedikit, tinggi serat dan rendah kaloriii😍Rasa dan penampakannya mirip2 soun tapi lebih kenyall.. endeesslahh pokoknyaa 😋#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Mie shirataki untuk ketokers atau yang diet low carb, karena saya suka pedas, saya

Mie Shirataki ini cocok banget buat orang yg lagi diet krna termasuk mie yg low carbo,,Utk yg diet minyak bisa di ganti minyak jagung atau olive oil,orak Arik telurnya bisa di ganti sama orak Arik putih telur dan sosisnya bisa di ganti dengan dada ayam,kecap manis jga bisa di ganti dengan kecap manis yg utk diet,#5resepterbaruku

Masih dalam rangka belajar masak healthy food. Mulai sukaa banget sama teksturnya shirataki 🥰

Mie shirataki yang terbuat dari ubi konjac yg aslinya dari jepang. Bentuknya ada yg basah dan kering, kebetulan yang saya beli ini yg kering. Dia semacam sounnya orang korea gitu ya. Trus ngolahnya gampang2 susah. Tahun lalu beli online, trus saya salah olah diawal, jd berasa rugi haha karena jd alot kayak karet trus masih bau2 si ubi konjacnya. Nah selain dimasak jadi mie yg sesuai namanya, bisa juga dibikin nasi goreng, nasi bakar, nasi uduk, dan olahan nasi lainnya, asal dipotong2 ya si shirataki ini seperti bentuk beras pada umumnya (kalo saya mending pake tsubu deh ketimbang potong2 😂). Aaahhh pokoknya bisa dibuat jadi makanan apapun deh. Yg lagi diet rendah karbo mah pasti apal deh.

Kangen makan mie goreng, tapi saya sedang mengurangi karbohidrat. Jadinya saya pakai Shirataki sebagai pengganti mie.Bumbu dan cara masaknya sama seperti mie biasa.

Hari Minggu mang sayur tidak lewat. Tapi kemarin lupa belanja buat stock. Bingung mau masak apa buat makan malam. Eh baru ingat kalau ada shirataki yg belum diolah. Sementara sayur yg ada di kulkas tinggal kol dan wortel sahaja. Jadilah mie shirataki goreng#antiribet ala saya ini..🤗

Kepengen makan mie tapi yang gluten free jadi coba bikin mie shirataki...

Setelah kemarin ngiler banget pengen sundubu, sekarang mau makan mie goreng ala-ala resto Chinese food. Mumpung di rumah ada mie shirataki coba bikin ini deh. Yuk, coba bikin gampang banget! 🥰

Lagi diet nih ceritanya tapi kepengen makan mie goreng yang Guilt-Free!Jadilah beli bahan mie nya di ClubSehat, namanya Shirataki noodles.Kurang faham sih dia terbuat dari apa cuma dari kemasan nya ada tulisan Umbi Iles-Iles. Tambah ga ngerti sih jujur😂Cuma, orang2 yang lagi eat clean atau diet tuh rekomen mie ini sih!Jadilah aku cobainnnn bikin deh hihi.Resep ini aku recook dari :Thankyouuuuu resepnya yaa sis! Aku ada modif2 juga sih tapi :p