Foto resep Cumi saus padang

Cumi saus padang

Anis Fajri Kurniawati
Anis Fajri Kurniawati @cook_21512042

friday, 3 april 2020.
pertama masakin cumi buat sarapan dan bekal mas suami.

Cumi saus padang

4 orang berencana membuat resep ini

friday, 3 april 2020.
pertama masakin cumi buat sarapan dan bekal mas suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 250 grudang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 buahjagung manis
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 250 mlair
  9. 1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  10. 4 sdmminyak goreng
  11. Saus:
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdtkecap manis
  16. Bumbu:
  17. 2 siungbawang putih
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 buahcabe merah
  20. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang dan cumi yg telah dibersihkan. beri perasan air jeruk nipis. diamkan sebentar, kemudian bilas dgn air. potong-potong jagung, rebus hingga matang. angkat tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu sampai halus. siapkan juga bahan saus. iris bawang bombay dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak. tumis 1/2 bawang bombay hingga harum. masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. tambahkan saus dan air, aduk rata hingga mendidih. masukkan cumi dan udang. aduk hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Masukkan jagung rebus, sisa bawang bombay dan irisan daun bawang ke dalam wajan. aduk hingga rata dan mendidih. koreksi rasa. masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Fajri Kurniawati
Anis Fajri Kurniawati @cook_21512042
pada

Komentar

Resep Serupa