sejak bisa bikin ini, auto gamau makan songsui di tempat lain. ena banget.

Songsui merupakan makanan khas dari Pulau Bangka. Songsui sendiri artinya “air naik” atau tenggelam dalam dialek Hakka (Chinese). Songsui berupa sup yang bahan utamanya merupakan daging Babi dan jeroannya, untuk resep kali ini hanya menggunakan daging nya saja.

Pingin makan mie ayam yang sesuai selera.. NON halal karna saya pakai minyak B2.. untuk teman2 mau yang halal bisa recook dengan minyak ayam yaa.. untuk toping ayam bisa buat stock ya..selamat mencobaa🥰

Bakwan ikan bukan bakwan bala-bala.Dulunya cuma tau bakwan itu cuma seperti ini, dan ketika mulai besar dan banyak orang pendatang seperti mas-mas penjual gorengan menjual bakwan sayur dari terigu, baru tau kalau bakwan Jawa dan bakwan Bangka berbeda 😁

Kalau bakwan bangka itu adalah pempek lenjer yang dimakan atau dimasak bersama kuah bakwan. Rasanya sangat enak dan gurih 😁wajib coba#bakwankhasbangka#bakwanbangka#bakwan#bakwankuah

Beli selada 2000, setelah terpakai untuk lalapan ternyata masih sisa banyak. Yodah cari-cari resep, biidznillah menemukan resep selada bangka milik mbak @cookingwithfarhah.Bakal segar nih buat maksi karena full sayuran segar yang tidak perlu dimasak alias mentah. Serupa gado-gado tapi tidak sama karena bumbu kacangnya dimasak dengan santan. Mantap ndak tuh?Yuk cobain.

Lagi kepengen banget , pas ada stok ikan langsung dieksekusi 😃

Sebenarnya mie yang saya pakai dalam resep ini adalah mie buatan sendiri alias giling sendiri. Namun, bisa juga diganti dengan mie instan buatan pabrikan yang banyak beredar dipasaran (mie atom bulan, mie burung dara, etc)

Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen