Pindang tetel khas pekalongan
Setelah aktifitas jalan pagi.. Pergi ke pasar jalan kaki.. Beli kletik2 sapi(tulang muda).. Lalu bikin pindang tetel maknyus buat buka puasa😋
Pindang tetel khas pekalongan
Setelah aktifitas jalan pagi.. Pergi ke pasar jalan kaki.. Beli kletik2 sapi(tulang muda).. Lalu bikin pindang tetel maknyus buat buka puasa😋
Cara Membuat
- 1
Cuci tulang sapi/tetelan lalu di iris kecil kecil. Lalu rebus sampai daging lunak..memakai air 800ml
- 2
Rebus towel/kulit sapi dipisahkan dari tulang sapi. Setelah mendidih potong dadu lalu masukkan ke rebusan tulang sapi tadi
- 3
Siapkan bumbu.. Uleg semua bumbu halus. Dan uris semua bumbu iris
- 4
Panaskan wajan kasih sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus hingga harum.. Lalu masukkan bumbu iris tadi sanpai matang
- 5
Setelah matang masukkan bumbu kedalam rebusan tulang sapi dan towel..
- 6
Setelah semua bahan tercampur tunggu sampai mendidih.. Toge di rebus hingga layu. Jangan terlalu matang
- 7
Siapkan mangkung.. Masukkan toge rebus, krupuk, lalu disiram pindang tetelnya.
- 8
Santap selagi hangat dan pakai nasi putih biar tambah mantap😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang tetel khas pekalongan Pindang tetel khas pekalongan
Dulu jaman blm nikah hampir tiap hr makan ini,karena ibu jualan ..Sekarang setelah menikah dan merantau jadi jarang makan ini.. Kalo pgen ya bikin sndri.. Harusnya dimakan sama kerupuk usek (pasir ) tp brhubung dsni gk ada ,, ya udah tanpa kerupuk usek pun tetep enak..
-
Pindang tetel khas pekalongan Pindang tetel khas pekalongan
nah yg satu ini msh temennya si sayur botok kmrn ni. sedep anget2 pake kerupuk usek... favorit bgt lah pokoknya. yuk kita mulai.. :-D
-
Pindang tetel khas pekalongan Pindang tetel khas pekalongan
Ini salah satu makanan khas pekalongan. Tapi biasanya berbahan dasar towel dan tetelan atau jeroan. Nah karena kami tidak suka dengan itu, maka diganti dengan daging sandung lamur dan telor ya bun.
-
Pindang tetel khas pekalongan Pindang tetel khas pekalongan
Saya bukan orang pekalongan tp syuka bgt sma makanan ini pertama kali di kenalin makanan ini ya sama suami karna suami orang pekalongan aslik dan beliau sangat suka masakan ini dan akhir nya ku belajar kesana kemari untuk bisa memasak makanan kesukaan anak dan suamik alhamdulillah sekarang sudah bisa dari sekian purnama gonta ganti guru dan resep akhir nya aku bisa hehe sudah ya mak2 cantik kok jadi curcol akunya hehe yuuk maree kita masak aahh 😂😂😂
-
-
Pindang Tetel khas pekalongan Pindang Tetel khas pekalongan
Dinamakan pindang tetel karena bahan utamanya adalah daging tetelan yang dimasak seperti rawon, bedanya kalau di pekalongan dimakan begitu saja tanpa nasi dan ditambahi remasan krupuk mie yg digoreng pake pasir, segeeerrr
-
Pindang tetel pekalongan Pindang tetel pekalongan
Ceritanya, sy blm bisa move on dr kampung halaman. Belum ketemu makanan yg satu ini, tp harus sudah balik k depok lagi.. ke kota bawa krupuk usek, dan pindang tetel pun sy eksekusi sesampainya d depok.
-
-
Pindang tetel (ala pekalongan) Pindang tetel (ala pekalongan)
Request suami, tp ini sy tambah tahu , krn keinget brongkos magelang kesukaan alm ayah sy. Sebenernya masakan ini seperti brongkos magelang, bumbu2 sama, bedanya kl brongkos pake cabe rawit utuh, isian bahanny lbh lengkap ada tahu, tempe, tetelan, kacang merah /snerek, bs jg tambah telur rebus. Tp sama2 enak..., langsung ludes....👌😀.
-
Pindang tetel khas Pekalongan Pindang tetel khas Pekalongan
Cerita lagi pengen yng segerseger. Cuss ah... Ku bagi resepnya...
-
Pindang tetel Pindang tetel
Pelafalan huruf "E" disini seperti "E" pada kata "Emas" bukan sperti kata "bEbEk"🙂Pindang tetel merupakan makanan khas Kabupaten Pekalongan. Banyak warung yang berjualan makanan khas satu ini. Yang paling terkenal adalah pindang tetel jawawi. Bapak ini berjualan dimalam hari dengan gerobak kecil dipinggir jalan dengan penerangan 1-2 lampu selama puluhan tahun.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar