Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang semua tinta, jika cumi ukuran besar, potong2, jika cumi ukuran kecil tidak perlu potong
- 2
Buang kepala dan kulit udang, cuci bersih
- 3
Haluskan keminting, terasi, cabe keriting, bawang putih sampai halus
- 4
Kemudian geprek kunyit, jahe, lengkuas, serai
- 5
Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus dan geprek tadi, masukan daun jeruk yg sudah di remas2, tumis sampai wangi
- 6
Panaskan air dalam panci, masak sampai mendidih, masukan bumbu tumis tadi
- 7
Kemudian masukan cumi dan udang, masak -+ 3 menit
- 8
Masukan baby corn terlebih dahulu, kemudian wortel
- 9
Beri air asam jawa, kecap asin, garam, gula, penyedap rasa, air jeruk sambal
- 10
Kemudian masukan irisan cabe besar san cabe rawit
- 11
Terakhir masukan sayur sawi putih
- 12
Siap dihidangkan
- 13
Nb: kalo saya suka tomyam itu yg rasanya asam dan pedas, krn segar jd saya banyakin air jeruk ny dan cabe ny, klo bunda gak suka asam dan pedas, bisa di kurangi.
- 14
Nb: masak ny jgn lama2 bun, nti cumi nya alot, dan sayur ny jd krg krenyes
- 15
Nah kuah ini, bisa buat shabu shabu lho, bisa masak pake panci yg ala2 korea gtu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tomyam Tomyam
Kesukaan suami pesan tomyam klu sedang makan diluar. Dan harga nya lumayan mah juga klu mmrt sy.Pengen bisa bikin sendiri di rumah tapi selalu terserang rasa malas klu ingat bau amis udang dan cumi.Kali ini kebetulan punya cumi dan udang di kulkas , bingung mau d masak apa? Akhirnya pengen coba bikin tomyam.Cari2 resep , dptlah resep ini dan rasa pas d lidah sy.#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)