Gulai Kepala Ikan Kakap
Bela Dwi Nurrahmah @cook_4530873
Hai hai, udah lama nih ga upload resep. Selamat mencoba. Happy cooking 😊
Gulai Kepala Ikan Kakap
Hai hai, udah lama nih ga upload resep. Selamat mencoba. Happy cooking 😊
Cara Membuat
- 1
Lumuri Kepala Ikan Kakap Dengan air asam jawa selama 20 menit. Kemudian cuci bersih.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata.
- 3
Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai bumbu tercampur rata ke ikan.
- 4
Kecilkan api dan masukkan santan encer secara perlahan, aduk terus sampai santan mendidih dan menyusut.
- 5
Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kemudian, masukkan cabai rawit merah.
- 6
Angkat dan gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Animator, editor. i like eat and cooking 😆
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Ceritanya beli ikan kakap yg besar, buat di fillet, digoreng tepung.. menu tuk si krucils...Menu emak babeh yaa di gulai...Source : Syahara Kitchenoia, udah lama ga buka aplikasi, ingat pernah upgrade.. tau tau skr ga fimiliar... ga ngerti cara recook.. bingung cari yg udah di mark buat dimasak.... heeeeeeelp!
Atika Mitayani -
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Menu hari ini gulai kepala ikan kakap dengan tambahan daun kemangi dan rasa yg pedes gurih bikin laper terus bikin gagal diet 😂😂😂😂, happy cooking moms.
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
#5resepterbarukuGa perlu beli di rumah makan Padang. Kita bikin aja yukkk😉
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Gampang masaknya, enak rasanya dan ga amis lho😊
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Tiap masak gulai kepala ikan seperti ini, makannya jadi khidmat banget. Dinikmati hingga tiap lapisan tulang. Alhamdulillah Sedapnyaa .. Kali ini cabainya aku kurangin, padahal suka banget sama yang merah merona. Ingat sama perut yang sering kembung ngga jelas, kalo berlebih makan cabainya.Semoga berkenan mba @anda_rani 🙏Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15911125#BagianLauk#Ketimuz#OlahanLaukTakBersisa#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis#AntiMubazir#Gata_week5#CookpadCommunity_Tangerang
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Memberanikan diri untuk masak yang agak ‘berat’ setelah seorang teman menawarkan 1 kg kepala ikan kakap.Kategori masakan ‘berat’ versi saya adalah yang menggunakan Santan😁Karena awalnya saya berasumsi, kalau masakan yang melibatkan santan pasti bumbunya susah2 dan komplit.Setelah dicoba, ternyata tidak sesulit & seribet yang saya bayangkan☺️Jadi tertantang untuk masak masakan ‘berat’ lainnya deh☺️🤭😁
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Suka banget sama kepala ikan, apalagi bagian lemak di pipinya itu, nyamm..Dimasak gulai gini ternyata enaaaaak, rasanya gurih, taburan kemangi dan tomat bikin seger.
-
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Duh ini gulai kepala ikan rasa udh mirip kaya di rumah makan Padang loh Bun.. bisa di coba resep nyaSemoga bermanfaat#gulaiikan#gulaikepalaikan
-
Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap
Makanan yang sering dijumpai di rumah makan padang sekaligus makanan yang lumayan sulit diolah apalagi kalau bukan kepala ikan kakap. Ikan yang selalu dijual dalam kondisi bagian kepala sudah terpisah dari badan ini adalah kategori ikan yang mahal, khususnya bagian kepalanya. Salah dalam pengolahan kepala ikan kakap malah menjadi amis dan tidak enak dimakan, jadi disini aku ingin sharing bagaimana mengolah kepala ikan kakap menjadi Gulai yang enak dan tidak amis. Untuk yang penasaran dapat disimak langkah-langkahnya dan selamat mencoba.#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#MasakanRumahan#IdeJualan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11990954
Komentar