Ayam kecap jahe berkuah
Salah satu masakan chinese selera indonesia
Cara Membuat
- 1
Tumis jahe sampai wangi, setelah itu masukin bawang merah dan bawang putih, tumis lagi sampai harum, masukan cabe rawit
- 2
Setelah semua bumbu siap ditumis, masukkan ayam dan diungkep sebentar, lalu tambahin kecap asin dan kecap manis, ungkep lg sampai matang, masukin air, setelah sedikit mendidih masukin telur mata sapi, setelah itu masukan penyedap rasa seperti garam, ajinomoto, sama masako sesuai selera masing2. Kalo kuahnya gak cukup hitam tambahkan lagi kecap asin atau kecap manis sesuai selera masing2 (saya pakai kecap jamur krn pekat dan wangi)
- 3
Setelah dikasih penyedap rasa, didihkan kuahnya hingga bergelembung biar ayam dan telur mata sapinya bener2 meresap kuahnya, setelah itu siap disajikan
- 4
Ini setelah jadi hasilnya seperti ini
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kecap jahe Ayam kecap jahe
Lg males masak yg ribet..Ahirnya masak ayam kecap jahe aja.Simple banget kok.Pake bumbu seadanya aja..
-
-
-
-
-
-
-
-
Ayam kecap jahe Ayam kecap jahe
Ayam kecap ya bu.. Request nya anak2 semalam. Sesekali mereka juga minta untuk dimasakin yg di inginkan. karna anak2 suka ayam yg tdk terlalu keras jadi saya menggorengnya juga tdk sampai garing sekali. Kita mulai ya bun.. Masaknya
-
Ayam kecap jahe Ayam kecap jahe
minus bawang bombai nih😁dimbah sayur kosong,mager kewarung depan jalan raya yoo wis dibanyakin bawang putih sm merahnya aja.kebetulan kokoh plg skolah ujan2an mulu tiap sore,biar pas mam anget dibadan sy lebihin jahenya.ini no chili ya soalnya bwt makan anak2 sy usia 8th & 14bln
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar